PARTICIPA EN ENCUESTA GLOBAL AL CONSUMIDOR ALERGICO

AEPNAA colabora en una encuesta global al consumidor alérgico. ¡Participa hasta el 27 de mayo!

Encuesta global – perspectiva del consumidor sobre niveles umbral

(SOLO RESIDENTES EN ESPAÑA)

Acceda a la encuesta en este enlace:

 https://es.surveymonkey.com/s/gs-spain

AEPNAA es miembro del Comité de Asociaciones de Pacientes de la Academia Europea de Alergia e Inmunología Clínica (EAACI). EAACI es una sociedad científica  de médicos, investigadores y profesionales de la salud, dedicados a mejorar la salud de las personas con enfermedades alérgicas.Necesitamos las observaciones del público sobre el tema emergente de los niveles umbral de alérgenos alimentarios (es decir, la cantidad más pequeña del alérgeno que puede desencadenar una reacción alérgica). También nos gustaría saber más acerca del conocimiento y opinión de la comunidad sobre este tema, y apreciaríamos que se tomara su tiempo para contarnos un poco más sobre cuál es su estrategia actual para manejar la alergia alimentaria a la hora de seleccionar alimentos, su conocimiento sobre niveles umbral, y temas relacionados.La encuesta está diseñada para personas con alergia alimentaria, los familiares con los que conviven y cuidadores, que compran comida para personas con alergia alimentaria (como niñeros/as y otros familiares). Esta encuesta no está diseñada para cuidadores pertenecientes a una institución, como personal de guarderías o escuelas.Si bien la información que nos proporcione será anónima,  es posible que se incluyan datos generales y citas en presentaciones, informes y otras publicaciones. La información de esta encuesta será útil cuando hablemos de etiquetado y niveles umbral de alérgenos con otros grupos como industria alimentaria, científicos del área de la alimentación, médicos e investigadores, autoridades regulatorias, y asociaciones de pacientes.

La encuesta es fácil de completar en unos 7 a 10 minutos y se pueden hacer comentarios al final.Gracias por su tiempo y participación.

Fuente: http://www.aepnaa.org/noticia.asp?Id=69

Anuncios

Tercera edición del Salón de Productos y Servicios para Alergias e Intolerancias Alimentarias, SALAIA 2013,

Evento:
Tercera edición del Salón de Productos y Servicios para Alergias e Intolerancias Alimentarias, SALAIA 2013,
Inicia:
31 mayo, 2013
Finaliza:
2 junio, 2013
Lugar:
SALAIA
Dirección:
C/ O’Donnell, 53 , Madrid, Spain

Las dificultades de alérgicos e intolerantes a alimentos con la compra semanal y las comidas fuera de casa

Las personas que tienen intolerancias y alergias alimentarias, se encuentran muchas veces con serios obstáculos a la hora de realizar la compra semanal: leer etiquetas se convierte en una aventura, y a menudo echan en falta información muy valiosa.

Etiquetado%20alimentos

Los expertos aseguran que en los últimos 15 años, los casos de alérgicos e intolerantes se han duplicado, entre ellos hay muchos niños, con lo que el tema se debería tratar con mucha más sensibilidad en general.

La publicación Eroski Consumer, ha querido saber las dificultades que encuentran los afectados (y sus familiares) a la hora de hacer la compra, así como cuando comen fuera de casa. Para ello se ha entrevistado a más de 1100 personas que sufrían una de estas dolencias (o ambas), o bien que tenían a su cargo a familiares que las padecían.
Sigue leyendo