Mousse de limón

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El limón es bueno para la sed, pero mucho mejor para el organismo, que ve como enseguida empiezan a surtir efecto sus numerosas propiedades. Como todo el mundo sabe, el limón es rico en vitamina C, lo cual de por sí ya es sinónimo de defensas fuertes y escudo contra catarros y gripes. Pero lo que hace único al limón es su capacidad de neutralizar y eliminar las toxinas de nuestro organismo. Es, por tanto, un gran disolvente de sustancias tóxicas y magnífico depurativo.

Aprovechando el calor, y que Arnau necesita vitaminas y defensas para combatir estos resfriados tan “cansinos”, aquí os dejo esta receta tan rápida y fácil de hacer:

Ingredientes para 6 personas

500 ml de nata para montar

3 limones

390 gr de leche condensada

25 gr de chocolate rallado (opcional). Yo utilicé chocolate Valor ya que no lleva trazas de cacahuete.

 

Mezclar el zumo de los limones con la leche condensada y un poco de ralladura de limón.  Añadir la nata montada y mezclar todo con movimientos airosos para que no se baje la nata. Servir en copas y decorar con el chocolate rallado.

Para aquellos días más calurosos, se puede dejar unas horitas en el congelador, así nos quedará medio helado y está riquísimo!! 🙂

 

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