Polos de melón

 

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Para mi son, sin duda alguna, los polos más sanos, refrescantes y fáciles de hacer que he probado nunca! y además mantienen el sabor hasta el final, no como la mayoría de polos de hielo que después de las primeras chupadas ya no saben a nada.

Aquí os dejo la receta y la foto de  @trottamundos.  Me encantan sus recetas pero es que sus fotos son de lo más 🙂

 

Ingredientes

240 ml. de agua

110 gr. de azúcar

1 melón cantaloup (podéis utilizar cualquier otra variedad)

1 cda. de zumo de limón

una pizca de sal

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Ponemos en un cazo el agua y el azúcar, y lo dejamos cocer a fuego medio-alto hasta que empiece a hervir y el azúcar haya quedado disuelto. Lo dejamos enfriar a temperatura ambiente.

Cortamos el melón en trozos, y lo ponemos en el vaso de nuestra batidora junto con el jarabe de azúcar que hemos preparado, el limón y la sal, lo trituramos bien hasta obtener  una mezcla lisa y sin grumos.

Seguidamente añadimos la mezcla a los moldes que vayamos a utilizar, insertamos el palo para los polos y lo congelamos durante unas 5 horas mínimo antes de tomarlos.

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Virus, virus y más virus

Hola! Este fin de semana no he publicado receta. Lo sé. Pero compensaré el próximo fin de semana 🙂

Ya que anuncian otra subida de temperaturas, os prepararé una súper receta de lo más refrescante, rica y muy fácil de hacer 🙂

La verdad es que con tantos resfriados y bronquitis no he tenido ni tiempo ni ganas de pensar en recetas ni en comida ni en nada de nada… En casa estamos todos resfriados, tenemos virus para dar y regalar. Alguien quiere unos poquitos??

cold and flu season

La semana pasada empezó Arnau con fiebre, resfriado y acabó, como siempre, con bronquitis. Los demás estamos con un buen resfriado que parece estar muy agustito en nuestra casa porque no hay forma de que se marche!!

Con Arnau, volvimos al pediatra ya que como veis, incluso en verano y con el buen tiempo, sigue cogiendo un mínimo de una broquitis al mes.  Ahora, después de pasar todo el invierno y parte del verano, creen que puede ser debido a alguna alergia ambiental.  Por lo visto al tener una alergia alimentaria, es más probable que pueda ser esto.

Este invierno, cuando le detectamos la alergia al cacahuete ya le hicieron las pruebas ambientales y los resultados fueron negativos pero de todas formas los médicos han decidido hacerle de nuevo las pruebas así que otra vez tuvimos que someternos a los análisis de sangre…. y ahora nos toca esperar. A ver qué nos dicen y cuál va a ser el siguiente paso…

Hasta el viernes!